Présenté par Lumino Santé
Il faut bien manger pour garder la forme. Mais notre assiette et notre rapport à la nourriture pèsent aussi dans la balance de notre santé mentale.
Qui dit alimentation dit santé physique. On associe le calcium aux os solides, la vitamine A à la santé des yeux… et chacun connaît les bienfaits des fruits et légumes.
Mais les choix alimentaires influencent aussi l’humeur et la santé mentale en général. Andrea Shackel, diététiste pour l’organisme Revive Wellness, qui a créé My Viva Plan, nous en parle.
« Une chose est sûre : bien manger est très important pour la santé mentale. »
Des experts suggèrent d’ailleurs de combiner une saine alimentation aux traitements des troubles de l’humeur. On étudie encore les options, mais les aliments bons pour le corps le sont souvent aussi pour l’esprit. « L’humeur tend à s’améliorer avec une bonne hygiène de vie : nutrition, sommeil, temps pour soi, activité physique. »
Des aliments sains pour un esprit sain
Certains aliments sont très utiles pour stimuler le cerveau et stabiliser l’humeur. En voici quelques-uns à garder en tête :
- Protéines. Faites le plein d’aliments protéinés (haricots, noix, viande, poisson, œufs, etc.) à chaque repas et collation. Ils regorgent d’acides aminés, qui apaisent la faim à long terme.
- Bon gras : Le cerveau est principalement composé de lipides. Les sources de bons gras comme les huiles de poisson et les graines de lin contribuent à sa santé.
- Aliments riches en fibres. Les fruits, les légumes et les grains entiers sont riches en fibres, qui nous rassasient. « Les fibres coupent le signal qu’envoie l’estomac au cerveau quand on a faim. » Une fois l’estomac plein, on met fin au cycle malsain qui régit bien des vies : fatigue, grignotines, baisse d’énergie et retour à la case Départ.
- Boire de l’eau pour absorber tous ces nutriments est essentiel. Redécouvrez les bienfaits de l’eau. Elle nous aide à garder un bon niveau d’énergie et facilite la digestion. Ce qui est bon pour le moral!
- Vitamine D. Avez-vous pensé à la vitamine D pour améliorer votre humeur? Le corps se sert avant tout des rayons du soleil pour sécréter cette vitamine. Cependant, certains aliments en sont aussi enrichis, comme les produits et les substituts laitiers. Vous craignez une carence? Parlez-en à un professionnel de la santé. Il vous dira si vous avez besoin de suppléments.
- Équilibre. « Alimentez votre cerveau tout au long de la journée. » Mangez à des heures régulières et ne sautez pas de repas : ça vous évitera bien des fringales.
Une bouchée pour contrer la dépression?
L’alimentation peut jouer un rôle dans le traitement de la dépression et d’autres troubles de l’humeur. Par contre, il n’y a pas de solution universelle : « Les résultats varient d’une personne à l’autre. » Il faut absolument travailler avec un expert en santé mentale pour trouver le bon traitement. Une thérapie ou des médicaments pourront s’ajouter à une alimentation saine et à l’activité physique.
L’importance d’un bon rapport à la nourriture
Certains aliments « moins bons pour la santé » le sont aussi pour le moral. Humez la douce odeur d’une tarte au four, et votre nez dira à votre cerveau de se réjouir. Nous associons la nourriture à toutes sortes de contextes riches en émotions : temps en famille, vacances, célébrations.
Il n’est pas essentiel que toutes nos bouchées débordent de nutriments. Les choix santé sont importants, mais notre rapport à la nourriture l’est tout autant. En fait, il faudrait arrêter de voir nos choix comme étant « bons » ou « mauvais ». « Quand on vit mal avec son poids, ce type de pensées est assez éprouvant pour la santé mentale. »
Mieux vaut adopter une alimentation consciente. Commencez par réfléchir à vos habitudes. Ne vous sentez plus coupable de grignoter ou de manger de la crème glacée. Posez-vous plutôt les questions suivantes :
- Qu’est-ce que je ressens en mangeant certains aliments?
- Dans quel contexte est-ce que je mange? En regardant la télévision? En travaillant?
- Pourquoi certains choix alimentaires me semblent-ils mauvais et d’autres bons?
- Est-ce que c’est bon pour mon rapport à la nourriture ou ma santé?
Cette réflexion est une occasion de développer une relation saine avec la nourriture. Vous prendrez conscience de ce que vous ressentez avant, pendant et après un repas ou une collation. Ainsi, vous ferez de meilleurs choix.
Certains se rendront compte qu’un café en après-midi les empêche de dormir. Le lendemain, ils verront qu’ils sont fatigués et qu’ils mangent plus sucré. Si vous en êtes conscient, vous pouvez briser ce cercle vicieux. La culpabilité disparaît quand on sait que nos petites gâteries font partie d’une approche globale à l’alimentation bien pensée.
La confusion des régimes : comment s’y retrouver
On ne sait plus trop où donner de la tête. Entre les régimes Keto, méditerranéen et autres, les recommandations se contredisent et se multiplient. En règle générale, la meilleure option est d’éviter les régimes restrictifs. À moins d’être prescrits par un médecin, ceux-ci font plus de mal que de bien. Les contorsions alimentaires font perdre le plaisir de manger, et la motivation en prend un coup. Chaque tentative demande un effort supplémentaire.
Si vous avez des questions, pourquoi ne pas consulter un expert? Les diététistes sont là pour vous aider à créer un plan alimentaire sain et savoureux. Certaines personnes auraient aussi avantage à travailler avec un psychologue. Avec My Viva Plan, vous aurez accès aux conseils de spécialistes pour adopter de saines habitudes de vie.
Lindsay Jolivet
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Nous sommes fiers de vous présenter le nouveau Guide de l’alimentation saine de notre partenaire Lumino Santé. Vous y trouverez une foule de conseils pour vous aider à mieux manger sans vous ruiner.
